ナポリタンを作るときには、牛乳を入れた方が美味しいと思います

こんにちは、かずしいです。

私は、主食はほぼ玄米なのですが、ときどきナポリタンが無性に食べたくなって作ります。

具や味付けはすごく適当なのですが、1つ必須の材料があります。

それは、牛乳です。

1Lでは使い切れないので、500mlを購入しました。

牛乳は、飲むとお腹が張るため普段は買わないのですが、ナポリタンを作るときは必ず購入します。

ケッチャップだけだと、酸味が気になるのですが、牛乳を入れることで酸味が和らぎクリーミーになって美味しいのです。

私は、1人分で、大さじ3杯くらい入れます。

写真は2人分です。

入れたばかりでは結構ビチャビチャですが、しばらく炒めれば意外と大丈夫です。

レトロな喫茶店で出てくるナポリタンのような味になる(と本人は思っている)ので、気になる方を是非試してみてください。

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