【隠れた塩分に注意】パンを食べると喉が渇く

こんにちは、かずしいです。

先日、小麦ふすまを使ったパンを取り扱っているパン屋さんで、パンを買ってきて食べました。

香ばしい風味で、美味しかったです。

私は飲みませんが、ワインやチーズに合う感じのパンでした。

しかし、パンを食べた後、すごく喉が乾いて、お茶をがぶ飲みしてしまいました。

パンって、以外と食塩の含有量が多いです。

6枚切りの食パン1枚で、約0.8g塩が含まれているそう。

パンのもちもちした食感を出すために、塩は必要不可欠なので、仕方がないのですが、結構含まれてます。

私は普段、主食は米なので、たまにパンを食べると、明らかに喉が乾くため、そのことを実感します。

パンを食べる→喉が渇く→水分がぶ飲み、という流れになり、体がむくんでいる感じがします。

小麦粉に含まれるグルテンにも、水分を溜め込む性質がありますし、パンはむくみやすい食べ物なのかもしれません。

パンやケーキなど、小麦粉製品は美味しいですが、個人的にはお楽しみ程度に、ほどほどにした方が良さそうです。

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