【今回はちょっとイマイチだった】ファイトケミカルスープ、第3弾

こんにちは、かずしいです。

2月に入ってから、朝食にファイトケミカルスープを飲んでいます。

先日、冷蔵庫の残り野菜で第3弾を作りました。

今回使った野菜は、

大根、にんじん、白菜、長ネギ、玉ねぎ

です。

味は、正直言って、今までの中では一番イマイチでした・・・。

前回のセロリを入れたトマトベースのスープは、美味しかったんですが。

今回のスープは、大根の青臭さが、鼻に付きます。

やっぱり、基本のレシピ(キャベツ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ)は、味の面でも良く考えられていることを実感しました。

飲む時に、顆粒だしと味噌を少し足したら、即席味噌汁になって飲みやすくなりました。

次回は、また基本の材料で作ってみようと思います。

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