こんにちは、かずしいです。
久しぶりに、ホットケーキが食べたくなり、ホットケーキミックスを買ってきました。
「ママズキッチン ホットケーキミックス 北海道産小麦 330g」
この子⬇ように、餡掛けかに玉みたいになるまでシロップを掛けては、中年の胃には重すぎるので、メイプルシロップはほどほどにしました。
小麦粉そのものの味が良く、もちもちで、美味しかったです。
残りは、冷凍して、おやつ貯金に。
私は、牛乳を飲むとお腹が張るので、ホットケーキを作る時にも、牛乳ではなく水を使います。
水を使った方が、小麦粉の風味が強く感じられて美味しい、と自分では思っています。
特に小麦粉の質が良い場合は、それが顕著です。
このホットケーキミックス、何気なく買ったものですが、今までの買ったホットケーキミックスの中でも、１、２を争う美味しさでした。
また、ホットケーキが食べたくなったときに、買ってみたいです。
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